Le manioc est l'aliment de base de tous les centrafricains, ces derniers temps sa production est en chute libre à cause des maladies dues aux champions, aux bactéries et en particulier aux virus, dont les plus redoutables sont la Mosaïque Africaine du Manioc (MAM) et la Striure Brune du manioc (SBM).
Quelques mots de l'auteur
Docteur SILLA SEMBALLA Maître de Conférences Biochimie
Directeur du LASBAD Faculté des Sciences Université de Bangui
République Centrafricaine
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Dr. Yende Raphael